Prabhat Vaibhav,Digital Desk : मटर को फ्रीज करने से उसका स्वाद और पोषक तत्व लंबे समय तक सुरक्षित रहते हैं।
जमे हुए मटर, यदि सही तरीके से संग्रहित और उपयोग किए जाएं, तो स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से सुरक्षित होते हैं। इनमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन, फाइबर और प्रोटीन मौजूद होते हैं।
जमे हुए मटर से तब तक कोई समस्या नहीं होती जब तक कि उनका सेवन सही मात्रा में किया जाता है, लेकिन कुछ स्थितियों में वे पेट में गैस जैसी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।
फ्रोजन मटर खरीदने और इस्तेमाल करने से पहले विशेष सावधानी बरतें, जैसे कि एक्सपायरी डेट की जांच करना और बर्फ के टुकड़ों वाला पैकेट न खरीदना।
