Prabhat Vaibhav,Digital Desk : बारिश का मौसम ताज़गी और ठंडक तो लाता है, लेकिन साथ ही कई बीमारियों का ख़तरा भी बढ़ा देता है। इस मौसम में नमी के कारण सब्ज़ियों पर बैक्टीरिया और कीटाणु तेज़ी से पनपते हैं। अगर आप सावधान नहीं रहे, तो ये सब्ज़ियाँ आपकी सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकती हैं।
पत्तेदार सब्ज़ियाँ: बरसात के मौसम में पालक, मेथी और सरसों जैसी पत्तेदार सब्ज़ियों पर कीटाणु और बैक्टीरिया तेज़ी से पनपते हैं। इन्हें खाने से पेट में संक्रमण और दस्त हो सकते हैं।
पत्तागोभी: बरसात के मौसम में पत्तागोभी में कीड़े लग जाते हैं और यह जल्दी सड़ जाती है। इसमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं, जिन्हें खाने से पेट दर्द और फ़ूड पॉइज़निंग हो सकती है।
बैंगन: बरसात के मौसम में बैंगन जल्दी खराब हो जाता है। इसमें मौजूद नमी फफूंद और कीड़ों को जन्म देती है, जिन्हें खाने से त्वचा की एलर्जी और पेट की समस्या हो सकती है।
भिंडी: भिंडी में चिकनाई होती है, लेकिन बारिश के मौसम में इसकी मात्रा बढ़ जाती है। इसे खाने से पाचन संबंधी समस्याएँ और पेट फूलने की समस्या हो सकती है।
अरबी: बरसात के मौसम में अरबी जल्दी सड़ जाती है और पचाने में भी मुश्किल होती है। इस मौसम में अरबी खाने से गैस, पेट दर्द और एसिडिटी बढ़ सकती है।
टमाटर: बरसात के मौसम में टमाटर जल्दी सड़ने और खराब होने लगते हैं। सड़े हुए टमाटर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं और खाद्य जनित संक्रमणों का खतरा बढ़ा सकते हैं।
