Prabhat Vaibhav,Digital Desk : छोटे-से दिखने वाले अलसी के बीज में सेहत के बड़े-बड़े राज छिपे हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर अलसी का पानी पीना आपकी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। खास बात यह है कि जब इन बीजों को रातभर भिगोकर सुबह पानी के रूप में पिया जाता है, तो इसके पोषक तत्व शरीर को अच्छे से मिलते हैं।
यह घरेलू नुस्खा न सिर्फ वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि डायजेशन से लेकर हार्मोनल संतुलन और दिल की सेहत तक कई समस्याओं में फायदेमंद है। आइए जानते हैं अलसी का पानी पीने के फायदों के बारे में विस्तार से।
1. पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त
अलसी में दो तरह के फाइबर – सॉल्यूबल और इनसॉल्यूबल – पाए जाते हैं, जो पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाते हैं। इसका पानी पीने से कब्ज, गैस और पेट की सूजन जैसी समस्याएं दूर हो जाती हैं।
2. वजन घटाने में सहायक
अगर आप वजन कम करने की कोशिश में हैं, तो अलसी का पानी आपकी मदद कर सकता है। इसमें मौजूद फाइबर पेट को देर तक भरा रखता है और भूख कम लगती है। यह मेटाबॉलिज्म को भी तेज करता है जिससे फैट तेजी से बर्न होता है।
3. डायबिटीज में फायदेमंद
इस पानी में मौजूद फाइबर ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है और शरीर में इंसुलिन की सेंसिटिविटी बढ़ाता है। इससे डायबिटीज के मरीजों को राहत मिलती है।
4. दिल को बनाए मजबूत
अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड और लिग्नन्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को घटाते हैं और हृदय को स्वस्थ रखते हैं। यह हार्ट अटैक और हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं से भी बचाव करता है।
5. त्वचा और बालों की देखभाल
अलसी का पानी त्वचा को ग्लोइंग और बालों को मजबूत बनाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स झुर्रियों को कम करते हैं और बालों के झड़ने व डैंड्रफ की समस्या से राहत दिलाते हैं।
6. हार्मोन को रखे संतुलित
अलसी में पाए जाने वाले लिग्नन्स महिलाओं के हार्मोन संतुलन में मदद करते हैं। इससे पीरियड्स की अनियमितता, मेनोपॉज के लक्षण और अन्य हार्मोनल परेशानियों में राहत मिलती है।
7. जोड़ों के दर्द में आराम
ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करता है और गठिया जैसे जोड़ों के रोगों में दर्द से राहत देता है।
अलसी का पानी कैसे बनाएं?
एक चम्मच अलसी के बीज रातभर एक गिलास पानी में भिगोकर रखें।
सुबह इसे छानकर खाली पेट पिएं।
नियमित रूप से इस्तेमाल करने पर अच्छे परिणाम मिलेंगे।
कुछ जरूरी सावधानियां
अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट खराब हो सकता है।
गर्भवती महिलाएं इसे डॉक्टर की सलाह से ही लें।
अगर किसी को बीजों से एलर्जी हो, तो पहले विशेषज्ञ की राय जरूर लें।
