Prabhat Vaibhav,Digital Desk : सर्दियों के आगमन के साथ ही लोग गर्म चीजें खाने-पीने के लिए अधिक तरसते हैं, चाहे वह गर्म चाय हो या कॉफी। सर्दी से राहत पाने और शरीर को आराम पहुंचाने के लिए लोग चाय या कॉफी का अधिक सेवन करते हैं। सर्दियों में, उबलती हुई गर्म चाय या कॉफी सबसे अच्छी मानी जाती है। गर्म चाय की एक घूंट मन को शांति प्रदान करती है। हालांकि, एक नए शोध अध्ययन में पाया गया है कि बहुत गर्म पेय पदार्थों का सेवन हमारी भोजन नली पर हानिकारक प्रभाव डालता है और भोजन नली के कैंसर का खतरा बढ़ाता है।
यूके बायोबैंक के शोध के निष्कर्ष:
यूके बायोबैंक द्वारा किए गए शोध के अनुसार, गर्म और उच्च तापमान वाले पेय पदार्थ या भोजन का सेवन विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। भोजन नली, जिसे अन्नप्रणाली भी कहा जाता है, सबसे अधिक प्रभावित होती है। यह नली बहुत संवेदनशील और नाजुक होती है, इसलिए उच्च तापमान वाले भोजन के सेवन से इसे आसानी से नुकसान पहुंच सकता है। लोग अक्सर गर्म चाय, कॉफी या अन्य तरल पदार्थ आराम से पीते हैं। हालांकि, ये गर्म पेय अन्नप्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसका हमारे शरीर के ऊतकों पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे अन्नप्रणाली के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
अगर कोई व्यक्ति प्रतिदिन गर्म पेय पदार्थ या तरल पदार्थ का सेवन करता है, तो उसे ग्रासनली के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है
। ग्रासनली बहुत नाजुक होती है और उच्च तापमान से होने वाली जलन और चोटों को सहन नहीं कर सकती। बार-बार बहुत गर्म भोजन पीने से ग्रासनली की अंदरूनी परत जल सकती है। अगर यह स्थिति लंबे समय तक बनी रहती है, तो इससे शरीर की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो सकती हैं, जिससे ग्रासनली के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
ग्रासनली के कैंसर के शुरुआती लक्षण:
ग्रासनली का कैंसर कुछ विशिष्ट लक्षण पैदा कर सकता है। यदि इसका जल्दी पता लगाकर इलाज किया जाए, तो इस कैंसर से बचाव किया जा सकता है।
सीने में जलन,
सीने में दर्द,
लगातार वजन कम होना, अचानक आवाज बैठ जाना, खून की
खांसी , खाना निगलते समय गले या सीने में भोजन अटकने जैसा महसूस होना, खून की उल्टी होना।
