Prabhat Vaibhav,Digital Desk : भीगे हुए बादाम के अद्भुत फायदों के बारे में जानने के बाद, आप इस ड्राई फ्रूट को खाना शुरू कर देंगे। स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर भीगे हुए बादाम खाने की सलाह देते हैं। लेकिन क्या आपने कभी इसके पीछे की वजह के बारे में सोचा है? अगर नहीं, तो बता दें कि भीगे हुए बादाम में पाए जाने वाले सभी पोषक तत्व न केवल आपके शारीरिक स्वास्थ्य, बल्कि आपके मानसिक स्वास्थ्य को भी काफी हद तक बेहतर बना सकते हैं।
वजन घटाने में मदद करता है
भीगे हुए बादाम आपके वज़न घटाने के सफ़र को काफी हद तक आसान बना सकते हैं। भीगे हुए बादाम आपके मेटाबॉलिज़्म को बूस्ट कर सकते हैं। इसके अलावा, रोज़ाना भीगे हुए बादाम खाने से आप अपनी याददाश्त भी बेहतर बना सकते हैं। अगर आपको अक्सर कमज़ोरी और थकान महसूस होती है, तो भीगे हुए बादाम खाने से आपको ऊर्जा महसूस होगी।
पाचन समस्याओं से राहत दिलाता है
पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए भी भीगे हुए बादाम का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, बादाम में पाए जाने वाले एंटी-कैंसर गुण कैंसर जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम कर सकते हैं। आँखों से जुड़ी समस्याओं से खुद को बचाने के लिए भीगे हुए बादाम का सेवन किया जा सकता है। रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी भीगे हुए बादाम काफी फायदेमंद साबित होते हैं।
बादाम कब और कैसे खाना चाहिए?
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आपको सुबह खाली पेट भीगे हुए बादाम खाने चाहिए। चार बादाम रात भर एक कटोरी पानी में भिगोएँ और अगली सुबह उन्हें छीलकर खाना शुरू कर दें। इस नियम का पालन रोज़ाना करें और आपको कुछ ही हफ़्तों में सकारात्मक प्रभाव दिखने लगेंगे। बादाम खाने से आपको ऊर्जावान बने रहने में मदद मिलेगी। बादाम खाने से आपके शरीर को कई लाभ होंगे।
भीगे हुए बादाम खाने के लिए इसलिए कहा जाता है क्योंकि बादाम के भूरे रंग के छिलके में टैनिन होता है, जो पोषक तत्वों को शरीर में प्रवेश करने से रोकता है। हालाँकि, बादाम को 6-8 घंटे से ज़्यादा पानी में नहीं भिगोना चाहिए। यह आपकी भूख को भी नियंत्रित करता है। भीगे हुए बादाम एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत हैं। इनमें मौजूद विटामिन बी-17 और फोलिक एसिड कैंसर से बचाते हैं।
