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Prabhat Vaibhav,Digital Desk : गर्मियों में आम का स्वाद और भी बढ़ जाता है। यह फल न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। यह फल बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद होता है। बाजार में आते ही लोग इसे खरीदकर घर ले आते हैं और हर रूप में इसका लुत्फ उठाते हैं। इसे आम के जूस, शेक, सलाद या फिर यूं ही काटकर खाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आम को कुछ चीजों के साथ खाने से सेहत को गंभीर नुकसान हो सकता है ?

आम और दही

दही और आम दोनों ही अलग-अलग खाद्य पदार्थ हैं। चूंकि आम की तासीर गर्म होती है, वहीं दही ठंडी होती है। दोनों का एक साथ सेवन करने से शरीर में तापमान का असंतुलन हो सकता है, जिससे एसिडिटी, पेट दर्द या अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। दही और आम को मिलाकर बनाई गई 'करी दही' कई बार स्वादिष्ट तो लगती है, लेकिन यह पेट के लिए अच्छी नहीं होती।

आम और मसालेदार भोजन

अगर आपने मसालेदार या बहुत मसालेदार खाना खाया है और उसके तुरंत बाद आम खा लिया तो इससे शरीर में गर्मी बढ़ सकती है। इसका असर आपकी त्वचा पर भी पड़ सकता है, जैसे मुंहासे, रैशेज या एलर्जी जैसी समस्याएं। इसलिए कोशिश करें कि आम खाने से पहले या बाद में मसालेदार खाना न खाएं।

आम और कोल्ड ड्रिंक

गर्मियों में कई लोग आम खाने के तुरंत बाद कोल्ड ड्रिंक या सोडा पी लेते हैं। लेकिन यह आदत पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकती है। कोल्ड ड्रिंक और आम एक साथ खाने से गैस, एसिडिटी या पेट फूलने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

आम और दूध

'मैंगो मिल्क शेक' कई लोग पीते हैं, लेकिन यह हर किसी के शरीर के लिए उपयुक्त नहीं होता। अगर आपकी पाचन शक्ति कमजोर है या आपको एलर्जी होने का खतरा रहता है, तो आम और दूध का कॉम्बिनेशन आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। इससे स्किन एलर्जी या पेट में सूजन जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं।

आम को स्वास्थ्यवर्धक तरीके से खाएं

खाने से पहले आमों को 1-2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। इससे उनमें मौजूद अतिरिक्त गर्मी निकल जाती है।

आम खाने के बाद गर्म पानी पीना अच्छा होता है।

आम खाने के तुरंत बाद कुछ भी भारी या ठंडा न खाएं।

आम का स्वाद भले ही लाजवाब हो, लेकिन इसे सही समय पर और सही तरीके से खाना ज़रूरी है। कुछ खाद्य पदार्थों के साथ मिलकर ये शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इसलिए अगली बार जब भी आम खाएं तो इन बातों का ध्यान रखें ताकि आपको आम के स्वाद और सेहत दोनों का पूरा फ़ायदा मिल सके।