Prabhat Vaibhav,Digital Desk : कुछ लोगों का दिन कॉफ़ी के बिना शुरू ही नहीं होता। कॉफ़ी न सिर्फ़ नींद भगाने में मदद करती है, बल्कि आपको तरोताज़ा भी महसूस कराती है। लेकिन यह कॉफ़ी आपको जितना तरोताज़ा करती है, उतना ही नुकसान भी पहुँचा सकती है।
हम में से कई लोग अपनी सुबह की शुरुआत एक कप कॉफी से करते हैं। कॉफी खासतौर पर उन लोगों को पसंद होती है जिन्हें जल्दी उठना होता है या रात में जागना होता है। कई लोग मानते हैं कि उनके दिन की शुरुआत कॉफी के बिना नहीं हो सकती, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कॉफी जितनी आपको ताजगी देती है, उतनी ही आपकी आंखों के लिए खतरनाक भी हो सकती है। कॉफी आपको नींद से जगा सकती है, लेकिन यह आपकी आंखों को नुकसान भी पहुंचा सकती है। एक नए अध्ययन में खुलासा हुआ है कि ज्यादा कॉफी पीने से आपकी आंखों की रोशनी कमजोर हो सकती है। ऐसे में आइए जानते हैं कि ज्यादा इंस्टेंट कॉफी पीने से आपकी आंखों की सेहत को क्या बड़े नुकसान हो सकते हैं।
अनुसंधान क्या कहता है?
एक हालिया अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग बहुत ज़्यादा इंस्टेंट कॉफ़ी पीते हैं, उनमें एक गंभीर नेत्र रोग होने का ख़तरा ज़्यादा होता है। इस बीमारी में, आँखों को धीरे-धीरे सामने की चीज़ें साफ़ दिखाई देना बंद हो जाती हैं। साथ ही, चीज़ें धुंधली भी दिखाई देने लगती हैं। इस अध्ययन में, जो लोग बहुत ज़्यादा इंस्टेंट कॉफ़ी पीते हैं, उनमें इस बीमारी के होने का ख़तरा 7 गुना ज़्यादा पाया गया।
यह रोग क्या है?
बहुत ज़्यादा इंस्टेंट कॉफ़ी पीने की आदत आँखों की एक बड़ी बीमारी का कारण बन सकती है। इस बीमारी का नाम है उम्र से संबंधित मैक्युलर डिजनरेशन। इसमें आँखों के रेटिना का मध्य भाग क्षतिग्रस्त हो जाता है, जिससे पढ़ना, गाड़ी चलाना और चेहरे पहचानना मुश्किल हो जाता है। विशेषज्ञों का मानना है कि इंस्टेंट कॉफ़ी बनाते समय उसमें एक्रिलामाइड नाम का रसायन बनता है, जो खून में मिलकर रेटिना को नुकसान पहुँचा सकता है।
इस बीमारी का खतरा क्या है?
इंस्टेंट कॉफ़ी के ज़्यादा सेवन से आँखों की एक गंभीर बीमारी हो सकती है जिसे उम्र से संबंधित मैक्युलर डिजनरेशन कहा जाता है। इसके अलावा, जिन लोगों के परिवार में इस नेत्र रोग का इतिहास रहा है, उन्हें इसके होने का ख़तरा ज़्यादा हो सकता है। धूम्रपान करने वाले या ज़्यादा वज़न वाले लोगों को भी इस बीमारी का ख़तरा ज़्यादा होता है, और उच्च रक्तचाप वाले लोगों को भी इसका ख़तरा ज़्यादा हो सकता है। ऐसे में, इस बीमारी से बचने के लिए, अगर आप बहुत ज़्यादा इंस्टेंट कॉफ़ी पीते हैं, तो इसे कम कर दें। इसकी बजाय, फ़िल्टर्ड या ताज़ी बनी कॉफ़ी पिएँ। अगर आपको आँखों से जुड़ी कोई भी समस्या है, तो तुरंत अपनी आँखों की जाँच करवाएँ।
