Prabhat Vaibhav,Digital Desk : रसोई में आसानी से उपलब्ध मेथी और सौंफ न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं।
इन दोनों का पानी पीने से शरीर की कई समस्याएं जैसे वजन बढ़ना, कमज़ोर पाचन तंत्र और हार्मोनल असंतुलन दूर हो सकता है। इस पानी को अपने दैनिक आहार में शामिल करना प्राकृतिक रूप से स्वस्थ रहने के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।
मेथी और सौंफ का पानी मेटाबॉलिज्म को तेज़ करता है, जिससे शरीर में जमा फैट जल्दी बर्न होता है। रोज़ाना सुबह खाली पेट इस पानी को पीने से वज़न घटाने की प्रक्रिया तेज़ हो जाती है। इसके अलावा, यह पाचन तंत्र को भी मज़बूत बनाता है। इसके नियमित सेवन से कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी आम समस्याओं से राहत मिलती है और पेट नरम रहता है।
इस पानी को बनाने की विधि बहुत सरल है: 1. एक चम्मच मेथी और एक चम्मच सौंफ को एक गिलास पानी में रात भर भिगो दें। 2. सुबह इस पानी को गुनगुना गर्म कर लें। 3. इसके बाद इसे छान लें और खाली पेट धीरे-धीरे पिएं।
इसके अलावा, यह खासतौर पर महिलाओं के लिए हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में बेहद कारगर है, जिससे मासिक धर्म की अनियमितता और दर्द को कम किया जा सकता है। इस पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं, जिससे त्वचा में चमक आती है और बाल भी मजबूत होते हैं।
मेथी और सौंफ दोनों ही एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं।
