Prabhat Vaibhav, Digital Desk: कीवी एक ऐसा फल है जो लगभग पूरे साल उपलब्ध रहता है, इसका रंग बाहर से गाढ़ा भूरा और अंदर से हरा होता है। इसके बीज काले रंग के होते हैं। विटामिन सी से भरपूर यह फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करता है।
आयुर्वेद में कीवी को 'ठंडा करने वाला फल' माना जाता है, जो पाचन में सहायक होता है और रक्त को शुद्ध करता है। इसे विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत माना जाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। कीवी को गर्मियों में खाने के लिए एक बेहतरीन फल माना जाता है, क्योंकि यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है।
डॉक्टरों के अनुसार, कीवी को दिल के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। 28 दिनों तक इसका सेवन करने से प्लेटलेट हाइपरएक्टिविटी, प्लाज्मा लिपिड और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित किया जा सकता है। अगर किसी को पहले से ही दिल से जुड़ी कोई बीमारी है, तो उसे दवाइयां लेना जारी रखना चाहिए और डॉक्टर की सलाह के अनुसार कीवी का सेवन करना चाहिए।
कीवी में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आंखों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। रोजाना एक कीवी खाने से आंखें स्वस्थ रहती हैं।
स्वस्थ रहने और संतुलित वजन बनाए रखने के लिए आप कीवी को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इससे वजन बढ़ने का खतरा कम हो जाता है, क्योंकि कीवी में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है।
कीवी को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को संतुलित करके मधुमेह में वजन प्रबंधन में भी मदद कर सकते हैं। कीवी फल टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों और मधुमेह के जोखिम वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है।
