मूली में विटामिन सी भारी मात्रा में पाया जाता है, जो सर्दी जुकाम और खांसी में सहायक है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करती है। सर्दी लगभग आ रही है, और ठंड के महीनों में मूली खाना बहुत स्वस्थ हो सकता है। क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर है और इसके कई स्वास्थ्य फायदें हैं, पत्तेदार सब्जी, जिसे मूली भी कहा जाता है, को सुपरफूड माना जाता है।
इस जड़ वाली सब्जी में कई बेहतरीन एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो लिवर की कार्यक्षमता में सुधार करते हैं और हाई ब्लड प्रेशर समेत कई बीमारियों को दूर करती है। मूली को शुगर पीड़ितों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इनमें कार्ब्स की मात्रा कम होती है और इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।
मूली में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट फेनोलिक तत्व कैंसर, स्पेशली पेट के कैंसर की रोकथाम या उपचार में मदद करते हैं। यह मुख्य रूप से इसलिए है क्योंकि इसमें नाइट्रोसामाइन मौजूद होता है, जो कई कैंसर पैदा करने वाले कारकों के विकास को रोकता है।
मूली में पोटेशियम होता है जो आपके बदन में खून का दौरान व ब्लड प्रेशर को दुरूस्त बनाए रखने में सहायता करता है।
सफेद रंग की सब्जी जड़ को मजबूत करने के साथ-साथ रूसी को दूर करती है और बालों के झड़ने को रोकती है।
