Prabhat Vaibhav,Digital Desk : ब्लड शुगर उन बीमारियों में से एक है जो इंसान को पूरी तरह से परेशान कर देती है । आज हम आपको कुछ ऐसे उपाय बताते हैं, जिन्हें अपनाकर आप बिना दवा के भी इससे राहत पा सकते हैं।
आज की भागदौड़ भरी और व्यस्त जीवनशैली में हाई ब्लड शुगर या मधुमेह एक आम समस्या बन गई है। अक्सर लोगों के पास पौष्टिक आहार लेने का समय नहीं होता और गतिहीन जीवनशैली के कारण ब्लड शुगर बढ़ जाता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, अगर हाई ब्लड शुगर को नियंत्रित नहीं किया जाए, तो यह हृदय और रक्त वाहिकाओं को दीर्घकालिक नुकसान, न्यूरोपैथी, किडनी फेलियर, आँखों और पैरों को नुकसान और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
चीनी और कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें।
पटना स्थित ऑरो सुपर स्पेशियलिटी क्लिनिक के विशेषज्ञ डॉ. सरवर नियाज़ सबसे पहले चीनी, ब्रेड और सफेद चावल जैसे कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करने की सलाह देते हैं। 2005 के एक अध्ययन में पाया गया कि कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है, वज़न कम करता है और इंसुलिन की ज़रूरतों को कम करता है। हार्वर्ड हेल्थ ब्लॉग के अनुसार, कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार प्री-डायबिटिक रोगियों में A1C के स्तर को जल्दी से स्वस्थ सीमा में ला सकता है।
दालचीनी का प्रयोग करें.
डॉ. सरवर रोज़ाना अपनी सुबह की चाय में एक चुटकी दालचीनी मिलाने की सलाह देते हैं। 2019 के एक अध्ययन में पाया गया कि रोज़ाना 1 से 6 ग्राम दालचीनी का सेवन करने से ग्लूकोज 18-29 प्रतिशत तक कम हो सकता है और HbA1c में सुधार हो सकता है।
पहले सलाद खाओ.
2023 के एक अध्ययन में पाया गया कि सलाद खाने से कार्बोहाइड्रेट का अवशोषण धीमा हो जाता है और रक्त शर्करा बढ़ जाती है।
जटिल कार्बोहाइड्रेट चुनें.
साधारण कार्बोहाइड्रेट (सफेद ब्रेड, पेस्ट्री, मीठे पेय) जल्दी से ग्लूकोज में बदल जाते हैं और रक्त शर्करा में तेज़ी से वृद्धि करते हैं। इसके बजाय, साबुत अनाज, फलियाँ और सब्ज़ियों जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें, जो ग्लूकोज को धीरे-धीरे छोड़ते हैं और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करते हैं।
प्रत्येक भोजन के बाद 20 मिनट तक टहलें।
डॉ. सरवर के अनुसार, खाने के बाद 20-30 मिनट तक तेज़ चलने से रक्त शर्करा में वृद्धि रुकती है और ग्लूकोज़ नियंत्रण में मदद मिलती है। 2022 में हुए एक अध्ययन से भी पता चला है कि भोजन के बाद टहलने से ग्लूकोज़ में वृद्धि कम होती है।
करेले का जूस
हफ़्ते में तीन बार करेले का जूस पीने से ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है। 2017 में हुए एक अध्ययन में पाया गया कि करेले का जूस पीने के 90 मिनट बाद टाइप 2 डायबिटीज़ के मरीज़ों में शुगर लेवल कम हो गया।
प्राकृतिक मिठास का प्रयोग करें।
चीनी की जगह स्टीविया या मोंक फ्रूट का इस्तेमाल करें। यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ने से रोकता है और कैलोरी में कम होता है, जिससे वज़न नियंत्रण में मदद मिलती है।
थोड़ा-थोड़ा भोजन करें।
दिन में तीन बार ज़्यादा खाने के बजाय 5-6 बार खाएं। ज़्यादा खाने से रक्त शर्करा का स्तर तेज़ी से बढ़ता और गिरता है, जिससे थकान और भूख लग सकती है। छोटे, संतुलित भोजन रक्त शर्करा को स्थिर रखते हैं और इंसुलिन पर दबाव कम करते हैं।
डॉ. सरवर कहते हैं, "अगर इससे फ़ायदा हो, तो इसे 12 हफ़्तों तक जारी रखें। सही आहार और सही समय पर ब्लड शुगर टेस्ट करें, आपको नतीजे दिखेंगे।"
