Prabhat Vaibhav,Digital Desk : अब जलेबी और समोसे के साथ-साथ सेहत को लेकर भी 'चेतावनी' दी जाएगी। भारत सरकार के स्वास्थ्य मंत्रालय ने देशभर के केंद्रीय संस्थानों को "तेल और चीनी बोर्ड" लगाने का आदेश दिया है। यानी अब विक्रेताओं को यह बताना होगा कि वे जो नाश्ता परोस रहे हैं, वह सेहत के लिए कितना हानिकारक है या उसमें कितनी चीनी या कोई अन्य पदार्थ है।
यह कदम जंक फ़ूड को सिगरेट जितना ही खतरनाक घोषित करने की शुरुआत है। जल्द ही, लड्डू, वड़ा पान और पकौड़े जैसे स्वादिष्ट स्नैक्स पर 'चेतावनी बोर्ड' लगे होंगे, जो आपको सोचने पर मजबूर कर देंगे। मिसाल के तौर पर, अगर आपको पता है कि एक समोसे में कितना तेल है, तो क्या आप दूसरा समोसा खाने से पहले दो बार नहीं सोचेंगे?
टाइम्स ऑफ इंडिया की एक रिपोर्ट के अनुसार, एम्स नागपुर ने इस आदेश की पुष्टि कर दी है। जल्द ही, वहाँ कैंटीन और सार्वजनिक स्थानों पर ये चेतावनी बोर्ड लगाए जाएँगे।
कार्डियोलॉजिकल सोसाइटी ऑफ इंडिया के नागपुर चैप्टर के अध्यक्ष अमर अमाले ने कहा, "यह खाद्य पदार्थों पर लेबलिंग को सिगरेट की चेतावनी जितना ही गंभीर बनाने की दिशा में पहला कदम है। चीनी और ट्रांस वसा अब नए 'तंबाकू' हैं। लोगों को यह जानने का अधिकार है कि वे क्या खा रहे हैं।"
माना जा रहा है कि सरकार फास्ट फूड पर प्रतिबंध लगाने के बजाय चेतावनी बोर्ड लगाकर लोगों को अपनी सेहत का ध्यान रखने की सलाह देगी। यानी अब हर स्वादिष्ट नाश्ते पर एक बोर्ड लगा होगा जिस पर लिखा होगा, "खाएँ, लेकिन सावधानी से।"
भारत में मोटापा तेज़ी से फैल रहा है। एक अनुमान के मुताबिक, 2050 तक 44.9 करोड़ भारतीय मोटे हो जाएँगे। इसके बाद, इस मामले में भारत केवल अमेरिका से पीछे रह जाएगा। वर्तमान में, शहरी क्षेत्रों में हर पाँचवाँ वयस्क मोटापे से ग्रस्त है। खराब खान-पान और कम शारीरिक गतिविधियों के कारण बच्चों में भी मोटापा बढ़ रहा है। ये आँकड़े चिंताजनक हैं।
स्वास्थ्य मंत्रालय का यह कदम खाने-पीने की आदतों पर नज़र रखने की एक कोशिश है। यह बोर्ड न सिर्फ़ चेतावनी देगा, बल्कि लोगों को अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचने का मौका भी देगा।
_1087877740_100x75.jpg)
