Prabhat Vaibhav,Digital Desk : शकरकंद सर्दियों में आसानी से मिल जाती है और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। विटामिन ए और फाइबर से भरपूर शकरकंद न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं में भी सहायक होती है। अपने दैनिक आहार में शकरकंद को शामिल करने से शरीर को कई आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। तो आइए आज हम आपको सर्दियों में शकरकंद खाने के छह मुख्य फायदों के बारे में बताते हैं।
शकरकंद, जिसे याम भी कहते हैं, सर्दियों के मौसम में बहुत लोकप्रिय है। इसे रोजाना खाने की सलाह दी जाती है। इसमें मौजूद विटामिन ए और फाइबर शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ऐसा माना जाता है कि सर्दियों में बच्चों के आहार में शकरकंद जरूर शामिल करना चाहिए।
शकरकंद पोटेशियम और सूजनरोधी गुणों से भरपूर होते हैं। ये रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं। इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
इसके अलावा, शकरकंद में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आंतों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। इन्हें खाने से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती और स्वस्थ आंतों के माइक्रोबायोम को बढ़ावा मिलता है, जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है।
शकरकंद में पाए जाने वाले एंथोसायनिन रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। इनका गहरा बैंगनी रंग इसी यौगिक के कारण होता है। मधुमेह रोगी आसानी से शकरकंद को अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं।
