Prabhat Vaibhav, Digital Desk : वजन घटाने और चयापचय स्वास्थ्य के लिए आंतरायिक उपवास सबसे चर्चित खानपान पद्धतियों में से एक बन गया है। मशहूर हस्तियों से लेकर फिटनेस इन्फ्लुएंसर्स तक, कई लोग इस पर भरोसा करते हैं। लेकिन जब बात मधुमेह, विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह की आती है, तो सवाल अधिक जटिल हो जाता है: क्या आंतरायिक उपवास फायदेमंद है, या यह जोखिम भरा हो सकता है?
इंटरमिटेंट फास्टिंग (IF) का तात्पर्य खाने के ऐसे तरीकों से है जिनमें खाने और उपवास की अवधि बारी-बारी से होती है, जैसे कि एक दिन छोड़कर उपवास या 5:2 डाइट, जिसमें सप्ताह के दो दिन कैलोरी सीमित की जाती है। टाइम-रिस्ट्रिक्टेड ईटिंग (TRE), जो IF का एक सामान्य प्रकार है, कैलोरी कम किए बिना भोजन को एक निश्चित दैनिक अवधि—आमतौर पर 8 से 10 घंटे—तक सीमित कर देता है। ये दोनों तरीके इंसुलिन संवेदनशीलता, शरीर के वजन और चयापचय स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं।
ज़ैंड्रा हेल्थकेयर में डायबेटोलॉजी के प्रमुख और वजन घटाने के विशेषज्ञ तथा रंग दे नीला इनिशिएटिव के सह-संस्थापक डॉ. राजीव कोविल के अनुसार, आंतरायिक उपवास टाइप 2 मधुमेह वाले कुछ लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है; हालांकि, यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है और इसे कभी भी चिकित्सकीय सलाह के बिना नहीं करना चाहिए।
क्या आंतरायिक उपवास रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है?
शोध से पता चलता है कि आंतरायिक उपवास और सीमित समय के लिए भोजन करने से टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित कुछ लोगों में रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हो सकता है। अध्ययनों से इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार, HbA1c के स्तर में मामूली कमी, वजन में कमी और उपवास के दौरान ग्लूकोज के स्तर में गिरावट देखी गई है।
टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित कुछ चुनिंदा लोगों के लिए चिकित्सकीय देखरेख में आंतरायिक उपवास सुरक्षित हो सकता है । इसकी सुरक्षा इस्तेमाल की जा रही दवाओं, ग्लूकोज के प्रारंभिक स्तर और व्यक्ति द्वारा ग्लूकोज की निगरानी को समझने की क्षमता पर निर्भर करती है।"
हालांकि, उपवास के दौरान नियमित दवाइयां लेते रहने से उपवास के दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इससे हाइपोग्लाइसीमिया, रीबाउंड हाइपरग्लाइसीमिया, निर्जलीकरण या रक्त शर्करा के स्तर में भारी उतार-चढ़ाव हो सकता है। जिन लोगों का मधुमेह ठीक से नियंत्रित नहीं है, उनमें उपवास से कीटोसिस का खतरा बढ़ सकता है या चयापचय संबंधी अस्थिरता और बिगड़ सकती है।
