Prabhat Vaibhav,Digital Desk : हम आमतौर पर फलों को स्वास्थ्य का खजाना मानते हैं। डॉक्टर भी हमेशा फल खाने की सलाह देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सभी फल आपके रक्त शर्करा के लिए सुरक्षित नहीं होते? कुछ फलों में प्राकृतिक शर्करा की मात्रा इतनी अधिक होती है कि उन्हें खाने से शरीर में ग्लूकोज का स्तर अचानक बढ़ सकता है। यदि आप मधुमेह रोगी हैं या वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो इन 9 फलों को खाने से पहले विशेष सावधानी बरतनी चाहिए।
1. केला: ऊर्जा का स्रोत होने के साथ-साथ शर्करा का भंडार भी। कसरत से पहले ऊर्जा के लिए केला खाना आम बात है, लेकिन मधुमेह रोगियों के लिए यह खतरनाक हो सकता है। एक मध्यम आकार के केले में लगभग 14 ग्राम शर्करा होती है। इसके अलावा, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी उच्च होता है। विशेष रूप से अधिक पके केले खाने से रक्त शर्करा का स्तर बहुत तेजी से बढ़ जाता है।
2. अंगूर: छोटे लेकिन खतरनाक। अंगूर देखने में भले ही छोटे लगें, लेकिन इनमें चीनी की मात्रा बहुत अधिक होती है। एक कप अंगूर में लगभग 23 ग्राम चीनी हो सकती है। इनमें फाइबर की मात्रा कम होती है, इसलिए ये पाचन तंत्र में जल्दी पच जाते हैं और रक्त में शर्करा का स्तर बढ़ा देते हैं।
3. आम: फलों का राजा या चीनी का राजा? आम जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही मीठा भी। एक कप कटे हुए आम में लगभग 23 ग्राम चीनी होती है। हालांकि इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, लेकिन मधुमेह रोगियों के लिए अधिक मात्रा में आम खाना हानिकारक हो सकता है।
4. अनानास: उच्च जीआई वाला खाद्य पदार्थ, चाहे आप ताजा अनानास खाएं या डिब्बाबंद, दोनों ही हानिकारक हो सकते हैं। एक कप अनानास में 16 ग्राम चीनी होती है और इसका जीआई स्तर बहुत अधिक होता है, जो ग्लूकोज के स्तर को तुरंत प्रभावित करता है।
5. चेरी: मिठाई जैसी मीठी। कई लोग चेरी को हल्का फल मानते हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि एक कप चेरी में 18 ग्राम चीनी होती है। लोग इसे मिठाई की तरह खाते हैं, जिसके कारण अनजाने में उनके शरीर में अत्यधिक चीनी का सेवन हो जाता है।
6. तरबूज: पानी की मात्रा अधिक, लेकिन साथ ही जोखिम भरा भी। यह सच है कि तरबूज में पानी और कैलोरी कम होती है, लेकिन इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) बहुत अधिक होता है। इसका मतलब है कि इसे खाने के तुरंत बाद शरीर में शुगर का स्तर बढ़ जाता है।
7. अंजीर: प्राकृतिक मिठास की अधिकता। अंजीर पौष्टिक तो होते हैं, लेकिन इनमें प्राकृतिक शर्करा की मात्रा बहुत अधिक होती है। एक मध्यम आकार के अंजीर में 8 ग्राम शर्करा होती है। सूखे अंजीर खाने से शर्करा की मात्रा कई गुना बढ़ जाती है।
8. खजूर: ऊर्जा बढ़ाने वाला एक मेडजूल खजूर लगभग 16 ग्राम चीनी युक्त होता है। इसमें फाइबर भी होता है, लेकिन जिन लोगों को चीनी की समस्या है, उन्हें खजूर का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।
9. लीची: एक मीठा फल, लीची का स्वाद किसी भी अन्य मीठे फल से कम नहीं है। केवल 10 लीची खाने से आपके शरीर में 29 ग्राम चीनी जुड़ सकती है। इसमें फाइबर न होने के कारण यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
