Prabhat Vaibhav,Digital Desk : दोपहर के भोजन के तुरंत बाद चाय पीने से सब्जियों और दालों से मिलने वाला आयरन ठीक से अवशोषित नहीं हो पाता है और समय के साथ एनीमिया का खतरा बढ़ जाता है, खासकर महिलाओं और बच्चों में।
चाय में मौजूद कैफीन भोजन के तुरंत बाद पेट में एसिडिटी बढ़ा सकता है। इसके कारण पेट फूलना और गैस जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए, दोपहर के भोजन के तुरंत बाद चाय पीने से बचना चाहिए।
चाय न केवल आयरन की कमी का कारण बनती है बल्कि जस्ता, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिजों के अवशोषण को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, जिसके कारण स्वस्थ भोजन का सेवन करने के बावजूद शरीर को पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता है।
दोपहर के भोजन के तुरंत बाद चाय पीने से शरीर की प्राकृतिक पाचन प्रक्रिया बाधित होती है। इससे चयापचय धीमा हो जाता है और वजन बढ़ने की संभावना भी रहती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, दोपहर के भोजन के कम से कम 50 से 60 मिनट बाद चाय पीना अधिक उचित माना जाता है।
