हम कोशिश करते हैं कि एक भोजन के साथ दूसरा भी खाया जाए ताकि उसका स्वाद बरकरार रहे। वैसे तो कई उदाहरण हैं मगर सबसे सरल उदाहरण है दूध और केला।

दूध और केला एक साथ खाने की हमारी आदत काफी पुरानी है और अक्सर अगर खाने के लिए कुछ नहीं होता है तो हम दूध और केला को मीठा बनाने के लिए उसमें चीनी मिला देते हैं। मगर क्या आप जानते हैं कि दूध और केला एक साथ खाने के साइड इफेक्ट ज्यादा होते हैं। इन दोनों खाद्य पदार्थों को एक साथ खाने से हमारे शरीर पर विपरीत प्रभाव पड़ने की संभावना रहती है। इस लेख में हम जानेंगे कि दूध के साथ केला खाने से शरीर पर क्या दुष्प्रभाव पड़ सकते हैं।

क्या नतीजे सामने आए?

कहा जाता है कि दूध और केला एक साथ खाने से आपकी मांसपेशियां मजबूत होती हैं। साथ ही हमारा वजन भी कम होता है। मगर आयुर्वेद कहता है कि इन दोनों को एक साथ खाना आपके शरीर के लिए अच्छा नहीं है। इन्हें एक साथ खाने से आपके शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है।

दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी (कैल्शियम) और कई पोषक तत्व होते हैं। इसके साथ साथ केले में फाइबर और पोटैशियम, मैग्नीशियम भी होता है। मगर आयुर्वेद में केले के साथ दूध का सेवन करना उचित नहीं माना गया है। डॉक्टरों का कहना है कि इन दोनों का एक साथ सेवन करने से आपकी पाचन क्रिया बेहतर होती है। मगर आइए जानते हैं कि आयुर्वेद क्या कहता है।

यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि आपके पेट और पाचन के लिए क्या सही है। प्राचीन भारतीय डॉ में केले और दूध को हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक बताया गया है। इन दोनों का सेवन करने से आपकी पाचन क्रिया प्रभावित होती है।

दूध और केले का एक साथ सेवन करने से गैस, सर्दी, खांसी (पेट में संक्रमण) और साइनस का प्रभाव हो सकता है। ऐसे प्रभावों से बचने के लिए हमें दूध और केले के सेवन के बीच कम से कम 20 मिनट का अंतर रखना चाहिए।