Prabhat Vaibhav,Digital Desk : "एक अनार, सौ बीमार" वाली कहावत तो आपने सुनी ही होगी, लेकिन आज के दौर में यह फल किसी औषधि से कम नहीं है। पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट्स का भंडार माना जाने वाला अनार, शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) बढ़ाने से लेकर गंभीर बीमारियों को दूर रखने तक में बेजोड़ है। अमर उजाला की इस विशेष रिपोर्ट में जानिए, क्यों हर डॉक्टर रोजाना एक अनार खाने की सलाह देता है और इसमें कौन-कौन से गुप्त विटामिन छिपे हैं।
विटामिन्स और ओमेगा-6 फैटी एसिड का खजाना
अनार केवल स्वाद में ही लाजवाब नहीं है, बल्कि यह विटामिन C, विटामिन K और विटामिन B का बेहतरीन स्रोत है। इसके अलावा, इसमें ओमेगा-6 फैटी एसिड भी पाया जाता है, जो त्वचा और बालों के लिए बेहद फायदेमंद है। विशेष रूप से महिलाओं के लिए अनार का सेवन वरदान माना जाता है, क्योंकि यह शरीर में खून की कमी (Anemia) को दूर करने के साथ-साथ आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी सहायक है।
कैंसर के खतरे को कम करते हैं अनार के एंटीऑक्सीडेंट्स
अनार को दुनिया के सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट फलों में गिना जाता है। इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक्स कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। ये तत्व शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं (Healthy Cells) की संख्या बढ़ाते हैं और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं। यही कारण है कि गर्भावस्था के दौरान भी महिलाओं को अनार खाने की सलाह दी जाती है, ताकि मां और बच्चे दोनों का स्वास्थ्य बेहतर रहे।
दिल की सेहत और डायबिटीज में रामबाण
क्या आप जानते हैं कि अनार आपके दिल का सबसे अच्छा दोस्त है? इसमें एथेरोजेनिक और एंटीहाइपरटेंसिव गुण होते हैं, जो शरीर में बढ़ते बैड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करते हैं और ब्लड प्रेशर को सामान्य रखते हैं। इतना ही नहीं, मधुमेह (Diabetes) से पीड़ित लोग भी बिना किसी डर के अनार का सेवन कर सकते हैं। अनार के एंटी-डायबिटिक गुण ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करते हैं, जिससे डायबिटीज के मरीजों की सेहत में सुधार आता है।
पाचन तंत्र को बनाता है फौलादी
पेट की समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए अनार एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक की तरह काम करता है। इसमें मौजूद जिंक, पोटेशियम और फाइबर पाचन क्रिया को दुरुस्त करते हैं। अनार में पाए जाने वाले 'हेलिकोबैक्टर पाइलोरी रोधी' तत्व पेट के हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म कर संक्रमण और गैस जैसी समस्याओं से बचाव करते हैं।
