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Prabhat Vaibhav,Digital Desk : एक कप ग्रीन टी जो आपके दिन को तरोताज़ा करने के साथ-साथ आपकी सेहत की भी रक्षा करती है। जापानी Matcha Tea सिर्फ़ एक पेय पदार्थ नहीं है, बल्कि यह आपके शरीर के लिए एक प्राकृतिक कवच का काम करती है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ़ हेल्थ (NIH) के अनुसार, Matcha Tea में कुछ ख़ास एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व होते हैं, जो कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के ख़तरे को कम करने में मदद करते हैं।
माचा चाय क्या है?
माचा एक प्रकार की हरी चाय है, जो पारंपरिक रूप से जापान में बनाई जाती है। इसकी खासियत यह है कि इसमें चाय की पत्तियों को पीसकर बारीक पाउडर बनाया जाता है और सीधे पानी या दूध में मिलाकर पिया जाता है। इस प्रक्रिया से चाय के पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट सीधे शरीर में पहुँचते हैं।
कैंसर से सुरक्षा
एनआईएच के शोध के अनुसार, माचा में पाए जाने वाले कैटेचिन और एल-थीनाइन जैसे तत्व शरीर में मुक्त कणों को नियंत्रित करते हैं। कोशिकाओं को नुकसान पहुँचाने वाले ये मुक्त कण कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को बढ़ाते हैं। नियमित रूप से माचा चाय पीने से ये तत्व शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करते हैं और कैंसर से बचाव में मदद करते हैं।
माचा चाय के अन्य स्वास्थ्य लाभ
वजन नियंत्रण में मदद करता है: माचा में मौजूद पॉलीफेनॉल्स चयापचय को बढ़ाकर वजन घटाने में मदद करते हैं।
विषहरण: माचा शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालने में प्रभावी है।
तनाव कम करने वाला: इसमें मौजूद एल-थीनाइन मस्तिष्क में सेरोटोनिन और डोपामाइन के स्तर को संतुलित करता है, जिससे मानसिक तनाव कम होता है।
माचा चाय पीने का सही तरीका
माचा चाय को सही तरीके से पीना बहुत जरूरी है, ताकि इसके सभी पोषक तत्व शरीर तक प्रभावी ढंग से पहुंचें।
पाउडर का उपयोग: एक चम्मच माचा पाउडर को गर्म पानी में मिलाकर पी लें।
कम मीठा: बिना अधिक चीनी के पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
नियमित सेवन: सप्ताह में 3-4 बार माचा पीने से इसके लाभ अधिक दिखाई देते हैं।
जापानी माचा चाय सिर्फ़ एक पेय नहीं है, बल्कि यह शरीर के लिए एक सुरक्षा कवच का काम करती है। इसके नियमित सेवन से न सिर्फ़ कैंसर का ख़तरा कम होता है, बल्कि आपका तन-मन भी स्वस्थ रहता है। अगर आप अपनी सेहत का ध्यान रखते हैं, तो माचा चाय को अपनी ज़िंदगी में शामिल करना एक समझदारी भरा कदम होगा।
