Prabhat Vaibhav,Digital Desk : आजकल, मोबाइल फोन देखते हुए खाना खाना हर घर में आम बात हो गई है। माता-पिता बच्चों को जल्दी खाना खाने के लिए फोन दे देते हैं, वहीं बड़े लोग सोशल मीडिया में मग्न होकर खाना खाना भूल जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आदत आपकी सेहत के लिए कितनी खतरनाक हो सकती है? विशेषज्ञों के अनुसार, यह आदत न केवल अधिक खाने की ओर ले जाती है, बल्कि बच्चों के मानसिक विकास में बाधा डालती है और वयस्कों में चयापचय संबंधी समस्याएं भी पैदा करती है।
भोजन का समय: केवल पेट भरने के लिए नहीं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी
आज के डिजिटल युग में, मोबाइल फोन भोजन की मेज पर हावी हैं। कई लोग मानते हैं कि मोबाइल फोन देखते हुए खाना खाना समय का सदुपयोग है या मनोरंजन का साधन है। लेकिन सच्चाई यह है कि जब आपका ध्यान स्क्रीन पर होता है, तो मस्तिष्क और पेट के बीच का संबंध टूट जाता है। यह आदत धीरे-धीरे एक गंभीर समस्या बनती जा रही है, जो शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों को प्रभावित करती है।
बच्चों के विकास में प्रमुख बाधा
खाना खाते समय बच्चों को मोबाइल फोन देना सबसे बड़ी गलती है। भोजन का समय बच्चे के सामाजिक और भाषाई विकास के लिए सुनहरा अवसर होता है।
संचार की कमी: जब बच्चा स्क्रीन में खोया रहता है, तो वह अपने माता-पिता के साथ आंखों का संपर्क बनाना या इशारों को समझना नहीं सीख पाता है।
बोलने में देरी: डॉक्टरों का मानना है कि जो बच्चे खाना खाते समय अपने मोबाइल फोन देखते हैं, उनमें बोलने का विकास देरी से हो सकता है क्योंकि वे शब्दों को सुनने या दोहराने पर ध्यान नहीं देते हैं।
व्यवहार में बदलाव: लंबे समय में, ऐसे बच्चे अपने मोबाइल के बिना खाना खाने से इनकार कर देते हैं, जिद्दी हो जाते हैं और एक चीज पर ध्यान केंद्रित करने में उन्हें कठिनाई होती है।
वयस्कों के लिए 'बिना सोचे-समझे खाने' के खतरे
यह आदत वयस्कों के लिए भी उतनी ही हानिकारक है। रील देखते हुए खाना खाने को 'ध्यान भटकाकर खाना' कहा जाता है।
वजन बढ़ना: चूंकि आप अपने फोन पर ध्यान केंद्रित करते हैं, इसलिए आपको इस बात का एहसास नहीं होता कि आप कितना खा रहे हैं। मस्तिष्क को पेट भरने का संकेत देर से मिलता है, जिसके परिणामस्वरूप आप आवश्यकता से अधिक कैलोरी का सेवन करते हैं, जो मोटापे का कारण बनता है।
पाचन संबंधी समस्याएं: बिना चबाए जल्दी-जल्दी खाना खाने से पाचन तंत्र पर दबाव पड़ता है, जिससे गैस और अपच हो सकती है।
क्या इससे मधुमेह हो सकता है?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, हालांकि इसका कोई सीधा संबंध नहीं है, लेकिन मोबाइल फोन देखते हुए खाना खाने से अप्रत्यक्ष रूप से इंसुलिन प्रतिरोध का खतरा बढ़ सकता है। ध्यान भटकने पर व्यक्ति अक्सर अस्वास्थ्यकर या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करता है। इससे रक्त शर्करा का स्तर अचानक बढ़ जाता है। यदि यह सिलसिला लंबे समय तक जारी रहता है, तो इससे मेटाबोलिक सिंड्रोम और टाइप-2 मधुमेह हो सकता है।
समाधान: 'स्क्रीन-मुक्त भोजन' को अपनाएं।
स्वस्थ रहने के लिए, भोजन करते समय गैजेट्स से दूर रहना आवश्यक है।
बच्चों के लिए: भोजन के समय का उपयोग उन्हें नई सब्जियों के नाम सिखाने और परिवार के साथ उनके जुड़ाव को बढ़ाने के लिए करें।
वयस्कों के लिए: धीरे-धीरे खाएं, भोजन के स्वाद, सुगंध और रंग का आनंद लें। इससे आपको संतुष्टि मिलेगी और आपका वजन भी नियंत्रण में रहेगा।
