Prabhat Vaibhav,Digital Desk : अगर आप कड़ाके की ठंड में अपने शरीर को अंदर से गर्म और ऊर्जावान बनाए रखना चाहते हैं, तो आपके किचन में मौजूद भुने हुए चने किसी सुपरफूड से कम नहीं हैं। चने हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इनके सेवन से शरीर को नई ऊर्जा मिलती है।
अगर आप बादाम और अखरोट की जगह रोज़ाना मुट्ठी भर भुने हुए चने खाना शुरू कर दें, तो आपके शरीर में होने वाले बदलाव आपको हैरान कर देंगे। अगर आप एक महीने तक रोज़ाना चने खाते हैं, तो आपको अपने शरीर में ज़रूर बदलाव नज़र आएंगे।
भुने हुए चने गर्म माने जाते हैं। सर्दियों में इन्हें खाने से शरीर को अंदर से गर्मी मिलती है। गुड़ के साथ चने खाने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है और सर्दी से बचाव होता है।
सर्दियों में हम अक्सर बहुत ज़्यादा तला-भुना खा लेते हैं, जिससे वज़न बढ़ता है। छोले फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। मुट्ठी भर छोले खाने के बाद पेट भरा हुआ महसूस होता है और भूख कम लगती है। इससे ज़्यादा खाने से बचाव होता है और वज़न नियंत्रित रहता है।
भुने हुए चने खाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसमें मौजूद विटामिन और मिनरल आपको मौसमी बीमारियों से लड़ने की ताकत देते हैं।
भुने हुए चने मधुमेह रोगियों के लिए एक बेहतरीन नाश्ता हैं। ये रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ने से रोकते हैं। इसके अलावा, इनमें मौजूद फाइबर पेट साफ़ रखने और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
